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Catergories: Nutrición

By: SebastianOtero

Tuppers Playeros

Por Angela Perello (Técnico Superior en Dietetica)

Con la llegada del verano, llegan también las comidas en la playa, para pasar el día, para ir de cena con amigos, en pareja, en familia…

Por lo que en este post os quiero dar ideas, sugerencias, consejos, para que podáis seguir cuidando vuestra alimentación sin dejar de disfrutar de estos momentos y aprovechar al máximo el veranito

Empezamos! 

A TENER EN CUENTA

-Comodidad: fácil de cocinar/preparar; ya troceado, cortado y listo para comer.

-Llevar cubiertos (o comer directamente con las manos -si se puede-)

 -Tuppers/recipientes herméticos o de cristal, ya que mantendrán en mejor estado los alimentos y evitaremos que se salga líquido.

-Botellas de agua fresquita, con hielo picado dentro para que aguante unas horas, y si se puede, llevarlas dentro de una neverita portátil o bolsita isotérmica.

-Llevar siempre una bolsa para los desechos, así evitaremos tirar basura en las playas.

¿QUÉ PUEDO LLEVAR A LA PLAYA?

Vamos a pensar en cosas fresquitas, apetecibles y fáciles de comer:

FRUTA

Aprovechemos la fruta de temporada!

Sandía, melón, melocotones, ciruelas…

Si la cortamos en casa antes de salir, o incluso la noche anterior lo podemos dejar preparado ya en la nevera así estará fresquita para llevárnosla a la playa

Sugerencias de Preparación

BOCADILLOS/SANDWICHES SALUDABLES

Son un recurso muy práctico, fácil de comer y que puede ser a la vez súper nutritivo y rico si elegimos bien con qué los preparamos.

Desde el típico sándwich mixto, a combinaciones con tomate, atún, aguacate; queso fresco, lonchas de pavo; bocadillos vegetales con tofu a lonchas, aguacate, tomate; de hummus con pimiento picadito….

Imaginación!

Los bocadillos o Sándwich también pueden ser una opción saludable

PARA PICAR

Hummus de garbanzos o guacamole con verduras cortaditas

Mix de frutos secos y/o fruta desecada (siempre que sean naturales o tostados sin sal y aceites añadidos, o azúcares)

Sugerencia de Presentación

ENSALADAS

Con pasta, legumbres, arroz… mil combinaciones posibles

Eso sí, recomiendo que al montar el tupper con la ensalada, empieces poniendo capas de alimentos de más húmedos a más secos.

Por ejemplo: tomates cherry, espárragos blancos cortaditos, atún, queso fresco, pepino, zanahoria, hojas verdes, y por último el aliño se puede llevar en un tarrito a parte y añadir en el momento de comer. Así se conservarán mucho mejor los vegetales.

Combinadas con huevo duro, atún, taquitos de tofu, pollo/pavo a dados o desmechado, queso fresco.

Este tipo de envasado también es una buena manera de llevártelo contigo

TORTILLA

DE VERDURAS Y/O PATATA (con huevo o con harina de garbanzo para la opción vegana)

O una Quiche de verduras, ya que son alimentos que se pueden tomar perfectamente en frío. 

Un clásico pero con unos retoques saludables

Y PARA BEBER?

La primera opción siempre..el AGUA

Agua con gas, batidos de fruta, limonada casera.

Pero además, podemos llevarnos infusiones de agua fría, preparar botellas de agua infusionadas con fruta cortada dentro (por ejemplo trozos de fresa, limón, pepino). Se deja preparado de la noche anterior, y por la mañana ya estará listo para tomar y disfrutar de un agua con sabores, a nuestro gusto!

Así que para acabar, solo me queda desearos un buen verano! Que disfrutéis mucho de la compañía, que os mováis mucho, y que si probáis alguna idea de las que os he comentado (y os gusta), no dudéis en compartirlo!

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